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腊八蒜怎么腌制又绿又好吃 腊八蒜的腌制方法简单易懂
05-23导语:很多人只知道腊八节吃腊八粥,却不知道很多地方有腌腊八蒜的习俗,俗话说“过了腊八就是年”,在腊八节腌制腊八蒜,到了春节就可以吃到爽口的腊八蒜啦。那么,腊八蒜怎么腌制又绿又好吃呢?下面小编就来为大家推荐一些腊八蒜... -
怎样腌制辣椒咸菜 辣椒咸菜腌制方法
12-28辣椒咸菜腌制方法:1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上... -
蒜苔的做法 蒜苔糖醋腌制方法
06-08蒜苔我们平时应该都吃了很多了,不少人将蒜苔当做配菜,用于制作各种美味的菜肴,其实蒜苔也能腌着吃,教大家蒜苔糖醋腌制方法,喜欢吃的小伙伴可以试试。蒜苔的做法食材:蒜苔300克、糖30克、醋20克、料酒1汤匙蒜苔糖醋腌制方法... -
腌制食品有哪些 有哪些腌制食品
01-02腌制食品有:腌菜、腌肉、腌禽蛋、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。腌制品最大的... -
怎么做牛肉串好吃 牛肉串的腌制方法
07-08很多人喜欢吃牛肉,牛肉串可以烤着吃,也可以炸着吃,今天教大家炒着吃,牛肉的营养价值高,而且调味丰富,很多人都喜欢吃,这道菜一定要学起来!怎么做牛肉串好吃食材:牛肉200克、青红椒50克、洋葱25克、竹签适量、大葱葱花5克、蒜... -
家常烤肉的腌制方法 烤肉怎么腌制
08-22五花肉洗净,切成2-3毫米后的肉片,放入碗中,放入酱油3大匙、糖2大匙、清酒1大匙、姜40克、葱2根、胡椒粉抓匀,肉片腌制1个小时左右即可,腌好的肉片就可以放上烤盘进行烤制了。烤肉怎么腌制用料:五花肉1块,酱油3大匙,糖2大匙,清... -
怎样腌制糖蒜 糖蒜的腌制方法
08-06大蒜剥掉老皮,放清水中浸泡24小时,捞出沥干。大蒜加盐腌制一个晚上。腌好后用清水洗净,晾干,装入容器中。锅里加清水和冰糖,大火烧开。再加醋,继续煮2-3分钟,关火,冷却。将糖醋水倒入容器中,放置在阴凉避光的地方,腌制1个月左右... -
鸭蛋的营养价值 好吃的鸭蛋怎么腌制出油
02-17导语:鸭蛋的营养价值比鸡蛋的高吗?你觉得鸭蛋和鸡蛋哪个更有营养呢?鸭蛋和鸡蛋是我们日常生活中吃得最多的蛋类食品,而对于两种蛋的营养谁更高,大家都各有各的说法。不过专业人士称,这两种蛋的营养都差不多,各自有好处。一... -
咸肉腌制几天后可以晒 咸肉腌制多长时间可以晒
12-18咸肉腌制5~7天后可以晒。咸肉腌制好后,需要将其挂在通风和阳光好的地方晾晒,要注意翻动,使阳光均匀地晒在腌肉上,一般在10天左右,肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可。腌制咸肉的肉买回来之后千万不要洗,因为沾了生水容易... -
糖醋蒜怎么腌制才好吃 糖醋蒜做法
08-11蒜头外皮剥掉,放入已经消毒干净的容器内,码紧凑,加入盐少许加入4克盐,再加入糖和醋,一边加糖一边淋醋最好,加满,将罐子密封起来,放置一个星期就可以吃了。糖醋蒜怎么腌制才好吃用料新鲜蒜头900克,糖400克,米醋500毫升,盐4克,白酒1... -
腊八蒜的最正宗的做法 腊八蒜怎么腌制详细做法步骤
09-07导语:一到腊月初八,就是我国传统的腊八节。而腊八节的习俗颇多,腌腊八蒜就是其中之一。据说腊八蒜的蒜和算同音,所以又有着快过年了算算债务的腊八算的意思。一般向借债人送腊八蒜就是提醒还钱了。眼看再过两天就是腊八节... -
咸鸭蛋怎么腌制 咸鸭蛋的做法
08-19鸭蛋洗净,擦干水分,晾干,将鸭蛋一个一个的放入白酒中滚一下,然后将滚过白酒的鸭蛋,裹上盐,裹好盐的鸭蛋放入保鲜袋中,扎紧口袋,放入冰箱保鲜层放30天左右,吃的时候,取出,蒸熟即可。咸鸭蛋怎么腌制用料鸭蛋,白酒,食用盐咸鸭蛋的做法... -
小雪节气习俗腌制腊肉
03-08导语:民间有俗语冬腊风腌,蓄以御冬,意思是小雪节气的气候条件非常适合腌制腊肉,干燥寒冷的天气到来,农户人家便腌制起香肠、腊肉。等待春节来临再将腌制好的肉拿出来全家享受,久而久之,小雪节气腌制腊肉便成为传统的习俗了。... -
白领必备自带下饭菜:传统黄瓜咸菜的腌制方法
01-12腌黄瓜不仅做法简单,携带也方便,更是一道开胃下发的必备菜品。下面即将呈现这道美味的腌黄瓜的制作方法,大家一起来学学吧!主料:小黄瓜700g辅料:盐50g、糖50g、白醋40ml、陈醋50ml、花椒5g、干红椒5g、香油10ml、生抽75ml、... -
自己烤肉怎么腌制 烤肉的腌制方法
08-17牛肉洗净,切成薄片,放入盆中,加入3片的生姜,再将鸡蛋2个打入盆中,加入洋葱段,再加入适量盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、香料油、孜然粉,混合搅拌均匀,加蚝油、咖喱粉、料酒,搅拌均匀,最后再倒入熟花生油,腌制2个小时左右即可... -
腊八蒜能使用陈醋来腌制吗 能用陈醋腌制腊八蒜吗
01-02腊八蒜能使用陈醋来腌制,不过陈醋和米醋的味道浓重不同,腌制出的蒜颜色也会不同,腌制腊八蒜一般选用米醋。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。做法食材:紫头蒜1000克,米醋500克... -
鲜肉粽子的做法包法 鲜肉粽子的肉怎么腌制
08-05本站粽子有很多种,可以说只要你想吃,想要什么样的粽子都有。当然,南方人最爱吃的还是鲜肉粽,鲜肉粽比较流行与我国华南沿海一带地区,而最有名的鲜肉粽当属嘉兴鲜肉粽,但哪里的好吃就要看个人口味了。这么好吃的粽子怎么包呢... -
腊猪蹄怎么腌制 腊猪蹄如何腌制
01-021、首先我们要用尖刀将猪脚划开,不要留太厚的肉层,然后用食盐均匀涂抹在划开的地方,外面也要涂抹,让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2、将撒盐后的猪脚放在一个大盆里,让其自然脱水一部分,同时盐分充分穿透覆盖肉层,这里一般可以... -
怎样腌香椿芽 香椿芽的腌制方法
08-26将香椿芽洗净控干水分,装入盆中,撒上一些细盐腌制半小时,用手揉搓压香椿芽,揉至香椿芽变焉为止,取一个干净的坛子,把揉好的香椿芽放入坛子中,放一层香椿芽,再铺一层盐,把坛子铺满,加红糖、白酒和醋,将坛子口密封好,然后放到阴凉处... -
牛排怎样腌制 牛排如何腌制
01-041、准备食材:牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。2、牛排洗净,厨房用纸吸干水分,抹黑胡椒酱腌制5~10分钟即可。3、锅中放黄油融化,放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。4、装盘,锅中会留有黑胡椒... -
青鱼干怎么腌制 怎么腌制青鱼干
01-03青鱼干腌制方法材料:江米酒100克、白砂糖300克、黄酒500克、盐130克、糟青鱼干。制作方法1、将青鱼平放案头,不去鱼鳞,用刀从尾部沿着脊背至头部,劈开头颅,剖成鱼腹相连的两边,挖去内脏和鳃,斩掉牙齿,刮净腹内黑膜,用干布揩净... -
腊肉腌制后要不要水洗 腊肉腌制后需要水洗吗
12-18腊肉腌制后不要水洗,直接晾晒即可。腊肉腌制3-7天左右就可以晾晒了,若喜欢味道重点的可以多腌制几天,注意腌制时需每天翻动一次,然后将其放置在阴凉通风处进行晾晒即可,千万不可将其放到太阳下暴晒,一般晾晒20天左右就可以... -
雪里红的营养价值 雪里红的腌制方法图解
02-12本站雪里红实际上是一种蔬菜,既然是蔬菜,那么自然是有一定的营养价值。就雪里红的功效而言,雪里红有解毒消肿、明目利膈等之效,还能治疗一些炎症。一般雪里红都是腌制来吃,但是即便腌制了,雪里红的营养价值仍不会改变。下面... -
疙瘩头的腌制方法 疙瘩头怎么腌制
04-091.将生辣菜疙瘩洗干净,准备一个干净的坛子,把生辣菜疙瘩放进去。2.把花椒大料放在盆里,将开水倒入盆里,把盆子上面盖个盖子,闷上半个小时左右。3.将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,撒上盐,等水凉了用盖子盖住。4.等... -
流油咸鸭蛋快速腌制法,超简单零失手,一看就能学会!
12-07金沙南瓜材料:(已煮熟的)咸鸭蛋4个、南瓜做法:1.南瓜切成小块,咸蛋黄取出碾碎;2.起锅热少许油,咸蛋黄放入锅中炒散;3.随后加入南瓜,加盐调味,少量淀粉和水勾芡,焖煮约15分钟即可。吃货小贴士:咸鸭蛋已经足够咸,不用再放盐调味。金...
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