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川式红烧鸡的做法 川式红烧鸡的家常做法
09-17今天教大家川菜川式红烧鸡的做法,准备鸡胸肉,姜蒜等食材,油锅烧至5成热,放鸡胸肉煸炒2分钟,加姜蒜,豆瓣酱等炒出红油,加料酒,老抽等炒匀,倒清水大火煮开后转小火焖10分钟,放盐,白糖等拌匀,中火翻炒1分钟出锅即可。川式红烧鸡的家... -
红烧才是王道!家常红烧菜大盘点,这些菜好吃到想哭
12-29红烧猪蹄红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,属于川菜,湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。味浓适口,肥而不腻。营养丰富,美容养颜,有助于脾胃健康!推荐指数:★★★★★红烧鲅... -
怎样做红烧鸡腿 红烧鸡腿的家常做法
08-10鸡腿洗净,浸泡10分钟,洗去血水,鸡腿沥干水分,表面划上几道口子,锅里倒油,加入冰糖加热至糖融化,继续煮至焦糖色,鸡腿放进去炒匀,加开水没过鸡腿,加入葱、姜、八角、酱油、生抽、老抽,盖上锅盖,大火烧开转小火煮10-15分钟,最后收汁,... -
红烧茭白排骨做法 红烧茭白排怎么做
05-15茭白,又被称为高笋,是我国特有的水生蔬菜,它们长在水里面白白的,也是江南的“三大名菜”之一,盛名久传,不但味道甜美,而且营养十分丰富。它和排骨搭配在一起形成了独特的味道,一起来学习红烧茭白排骨的做法吧!红烧茭白排骨怎... -
红烧芋头的做法 红烧芋头怎么做
09-06芋头对半切开,干香菇温水泡开,切小块,小米椒切粒,蒜切粒,小葱切葱花,油温烧至7成热,放豆瓣酱、蒜粒等炒出红油,放芋头、香菇、小米椒炒1分钟,加生抽、冰糖炒匀,倒清水煮开,倒炖锅中炖煮15分钟,收汁后放盐、鸡精拌匀盛出。红烧芋头... -
汁香味浓的红烧狮子头,咬下一口满足感高到爆棚!
01-06【用料】肉糜(狮子头)250克,荸荠(狮子头)80克,葱末(狮子头)适量,姜末(狮子头)适量,玉米淀粉(狮子头)1勺,生抽(狮子头)1勺,料酒(狮子头)一勺,糖(狮子头)一小撮,鸡蛋(蛋粉糊)1个,玉米淀粉(蛋粉糊)3勺,八角1个,花椒10个,葱段5段,姜片5片,盐一勺,糖一小勺,热水... -
怎样做带鱼才好吃 家常红烧带鱼的做法
08-07带鱼切段,红椒切粒。带鱼里放鸡蛋清、淀粉拌匀。生抽、酱油、白糖、胡椒粉、蚝油、花椒油拌匀。油烧热,放入带鱼炸至金黄,捞出。热锅烧油,放姜蒜末、干辣椒、青花椒炒香,再放豆瓣酱和红椒。倒入汁水和清水煮沸,放带鱼煮5分... -
红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼怎么做好吃
05-15红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。红烧鲍鱼怎么做好吃食... -
红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄怎么做
05-18红烧猪蹄想必大家都已经吃过很多了,这是一种非常具有人气的家常美食,猪蹄的口感比较细嫩,红烧之后,色泽红润,鲜而不腻。今天教大家红烧猪蹄的做法,还加入了板栗一起吃,风味更好。红烧猪蹄怎么做食材:猪蹄200克、板栗100克、盐... -
平菇怎么做好吃 红烧平菇的家常做法
07-18平菇去柄,撕成条后洗净。肥猪肉和瘦猪肉分别切成片,装盘。锅中水烧沸,平菇放进去焯烫至断生,捞出沥干水分。锅中倒油,烧热之后放入肉片炒熟,再加入绍酒和蒜片,炒出蒜香味。再倒入酱油,加入清水,倒入平菇,加适量胡椒粉、精盐、味... -
红烧茄子怎么做最好吃 红烧茄子的家常做法
08-20茄子去皮切条,放入清水中浸泡,捞出沥干水分,再放淀粉,另一个碗中倒料酒、酱油、食用油、盐,以及适量清水拌匀,切蒜末、姜块和葱花,放茄子炸至断生,捞出。换锅放少量油,加蒜末和番茄酱,炒香后倒调料汁和茄子,即可盛入盘中,最后撒上... -
香糯Q弹的红烧猪蹄,咬一口就过瘾到“跳脚”!
01-06【用料】猪蹄,姜,蒜,葱,八角,香叶,桂皮,干红辣椒,花椒,冰糖,料酒,生抽,老抽【做法】1.猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用。2.葱头、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用。3.锅... -
红烧鲶鱼的做法 红烧鲶鱼怎么做
05-15鲶鱼的做法也是多种多样,下面我说的是平常我们吃的最多最方便的一种做法,红烧鲶鱼,我认为红烧着吃,鲶鱼更能吃出它本身的原味营养及价值。红烧鲶鱼怎么做食材:鲶鱼200克、姜1块、小葱1根调味料:八角5克、花椒5克、老抽1茶匙... -
红烧鸡翅鸡爪怎么做 红烧鸡翅鸡爪的做法
05-16鸡翅鸡爪对于外国人来说是不可能吃的食物,但对于中国人来讲却非常美味,不管是焖、炸,煮或红烧都有很大的诱惑力。我家就尤其爱吃红烧的,那红烧鸡翅鸡爪怎么做好吃呢?其实只需下面几步。红烧鸡翅鸡爪怎么做食材:鸡翅150克,鸡... -
红烧茄子的简单做法 怎么做红烧茄子
08-10日常生活中,茄子是经常会吃的食物之一,红烧茄子属于传统家常菜,用茄子作为主料,加入了丰富配菜,不仅好吃还很营养。喜欢吃红烧茄子的小伙伴可以一起来学习一下,怎么做红烧茄子?赶紧看看吧!怎么做红烧茄子食材:茄子500克、肉末5... -
红烧甲鱼怎么做 红烧甲鱼的做法
05-15红烧甲鱼是一道传统名菜,属于闽菜系。此菜品为一等药膳,此菜荤香醇人,富含营养,能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火,那红烧甲鱼怎么做呢?红烧甲鱼怎么做食材:甲鱼200克、土豆100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、干辣椒5... -
红烧美味竟能瘦身?还消肿降血压?这道菜神了!
12-08第三步:接着锅里加水,不用没过冬瓜,一半的样子,接着依次盐,糖,生抽一起炖。第四步:收汁撒葱出锅,水多留点,可以拌饭吃。第三步:接着锅里加水,不用没过冬瓜,一半的样子,接着依次盐,糖,生抽一起炖。第四步:收汁撒葱出锅,水多留点,可以拌饭... -
红烧萝卜的做法 红烧萝卜怎么做
11-02有一句俗语叫冬吃萝卜夏吃姜,萝卜也被称为小人参,这也足以证明它的营养价值,但在我们的生活中,萝卜通常是被用来凉拌或者炖汤,可其实红烧萝卜也非常的美味饿额,做法也非常的简单,那红烧萝卜怎么做呢?红烧萝卜怎么做食材:萝卜20... -
红烧带鱼的做法 红烧带鱼怎么做
09-07姜切片,小葱切段,带鱼洗净,加盐、醋、姜、白酒腌制20分钟,腌好的带鱼放入淀粉中裹上一层淀粉,油温烧至6成热,放带鱼块煎至两面金黄捞出;4.留底油,放姜片、干辣椒、葱段炒香,放带鱼、清水、老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉炒匀,中... -
红烧油豆腐怎么做 红烧油豆腐的做法
05-15红烧油豆腐是一道传统名菜,属于浙菜系或川菜系。形状均匀,色泽红亮,鲜香味浓。红烧油豆腐的做法非常简单,下面就把做法分享出来,即使是厨房小白也能轻松完成。红烧油豆腐怎么做食材:油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,红椒10克... -
红烧大肉面这么做太可口了,祖传秘方赶紧收藏!
01-07【制作方法】1、准备啤酒1罐,五花肉片1碗,鲜面条100g,鲜姜3片,洋葱1小块,小葱1根。2、洋葱切成丁,小葱切成葱花。3、炒锅放少许油加热,放入冰糖炒糖色。4、再放入准备好的五花肉片,小火慢慢煸炒。5、使每块肉都均匀的裹上一层... -
红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪怎么做好吃
06-21鸡爪里面含有丰富的胶原蛋白,很多人喜欢吃,但是你知道鸡爪怎么做好吃吗?今天教大家这道红烧鸡爪的做法,这道菜制作方法简单,制作出来的鸡爪鲜香入味,大家都爱吃。红烧鸡爪是一道传统菜肴,喜欢吃的就一起做!红烧鸡爪怎么做好吃... -
红烧鲫鱼的做法步骤 红烧鲫鱼怎么做
08-14食材:鲫鱼500克大葱1段青椒20克红椒20克姜1块大蒜5瓣干辣椒3克淀粉1勺豆瓣酱1勺白糖1勺步骤:1.鲫鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段。青椒切粒,红... -
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做好吃
05-15小黄鱼又叫黄花鱼,肉质鲜嫩,可以煎、炸、蒸、汤,多种多样吃法成为餐桌常客,最爱吃的就是红烧小黄鱼,这种做法简单快捷,那红烧小黄鱼怎么做好吃呢?今天红烧小黄鱼的步骤就分享给大家。烧小黄鱼怎么做好吃食材:小黄鱼200克、姜1... -
红烧蛏子怎么做 红烧蛏子的做法
04-25说起蛏子相信朋友们都不陌生,它是一种具有高营养价值的海鲜产品,一种比较容易煮熟的食物,主要产自沿海地区,深受吃货们的青睐和喜欢。那么,蛏子怎么做?怎么做好吃呢?红烧蛏子怎么做食材:蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、...
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