生活中的奇异果就是猕猴桃，虽然外表看起来毛绒绒的极其平凡，但它是一种营养极其丰富的水果，当中含有的维生素、矿物质等对人体健康非常有好处，在日常生活中颇受老百姓的青睐。那奇异果的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！
奇异果的功效与作用
1、降低胆固醇：奇异果含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
2、提高免疫力：奇异果的功效还包括提升免疫功能，吃奇异果还增加红血球生产，加强牙齿和指甲，应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上食用奇异果，可以增强体质。
3、抗氧化：奇异果含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，其综合抗氧化指数在水果中名列居前。
奇异果图片
奇异果的食用方法
奇异果酱
1、奇异果洗净，去皮，最好选用熟透的奇异果。2、先将白糖按4:1的比例放人锅中，加适少量清水，熬成糖液；之后加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，大约半小时左右，至果肉煮成透明状即可。3、之后将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。