一、检查下水道是否通畅，有无异物影响排水，如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。二、如果下水道没有堵塞，却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，最好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。三、只要削一些山药皮，将它们放在水中煮大约10分钟，锅里的清水会渐渐变成茶色，将煮好的水喷洒在下水道口，就能很快消除异味。下水道返味主要是由于废物残渣发配而导致的，山药皮煮后，其中含有的苯醌成分就会溶解在水里，与发酵后产生的臭味直接接触，使其消失。
厨房下水道反味的原因：
1、下水道堵塞
检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，对于去除管道内的油脂和铁锈比较有效。
2、废物残渣发酵
如果下水道没有堵塞却返异味，有可能是由于废物残渣发酵而导致的反味，只要削一些山药皮，将它们放在水中煮大约10分钟，锅里的清水会渐渐变成茶色，将煮好的水喷洒在下水道口，就能很快消除异味。
3、下水道口不密封
下水道口不密封就会有异味冒出，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，最好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。