葡萄含糖量高，葡萄的含糖量在8-10%。常见水果的含糖量情况：西瓜、西红柿、柚子、草莓含糖4-7%；梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等含糖在8-10%；苹果、杏、无花果、橙子、荔枝含糖量在9-13%；桂圆、香蕉、杨梅、石榴含糖量在14%以上。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。巨峰葡萄是鲜食葡萄中的佳品，果粒硕大，果色鲜艳，呈紫黑色，味酸甜，浆果含糖量15%-17%，含酸量0.6-0.7%，果粒柔软多汁，有草莓香味，营养丰富。