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那些广东各地最能代表家乡的美食,你知道几种?

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茂名

那些广东各地最能代表家乡的美食,你知道几种?

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。


茂名

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。


茂名

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。


茂名

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。


茂名

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。


茂名

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。


茂名

簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,化州又称“格籺”或“簸箕籺”。

笔塔

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

鸭粥

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!

惠州

东江酿豆腐

客家三大名菜之一,酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产,梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕,出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。

广州

虾饺

上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现。

艇仔粥

粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,鲜甜美味。

布拉肠

皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。

和味牛杂

据说和味牛杂不是广州本地人发明的,是光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。