燕麦蔬菜饼
/ 食材 /
低筋面粉150g、黄油100g、全蛋70g
细砂糖100g、纯牛奶20ml、白芝麻20g
即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、香葱末
/ 步骤 /
1、香葱洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水
2、熟胡萝卜切成碎末待用
3、黄油切成小粒，室温下软化
4、分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大
5、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀
6、低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀
7、加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末
8、调入牛奶拌至均匀
9、将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中
10、用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存
椰香燕麦南瓜饼
/ 食材 /
南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许
/ 步骤 /
1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团
3、将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼
4、小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉
燕麦蔬菜饼
/ 食材 /
低筋面粉150g、黄油100g、全蛋70g
细砂糖100g、纯牛奶20ml、白芝麻20g
即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、香葱末
/ 步骤 /
1、香葱洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水
2、熟胡萝卜切成碎末待用
3、黄油切成小粒，室温下软化
4、分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大
5、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀
6、低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀
7、加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末
8、调入牛奶拌至均匀
9、将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中
10、用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存
椰香燕麦南瓜饼
/ 食材 /
南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许
/ 步骤 /
1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团
3、将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼
4、小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉